飴色玉ねぎ

火曜サプライズ 人気芸能人が愛用の玉ねぎ氷が紹介されました。
玉ねぎ氷って何?と知らない人が多いはず。

玉ねぎ氷はタマネギをレンジ加熱した後、
ペースト状になったタマネギを凍らせたものです。

家庭用冷蔵庫の氷入れのように
1つのブロックになっているので、
調理するとき、便利です。

有名人は豚汁の出汁代わりに使っています。
栄養満点の朝食です。

追伸:黒が好きな家主さん、
誰かと思ったら、
筧利夫さんでした。

玉ねぎ氷は村上祥子先生が考案

『はなまるマーケット』でレシピを公開!
反響が凄かった!

管理栄養士・料理研究家の村上祥子先生が
開発したのが玉ねぎ氷です。
書籍「病気にならない!たまねぎ氷健康レシピ」
に玉ねぎ氷を使った106品分のレシピを紹介していますよ。

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病気にならない!たまねぎ氷健康レシピ [ 村上祥子 ]
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