博多中州の夜景

2020年10月18日放送の相葉マナブで
博多とおりもん揚げの作り方について
紹介されました!

福岡はバイきんぐ 小峠英二さんの出身地。
銘菓「博多通りもん」を揚げるのは邪道?
と思ったら、みんなの感想が
めちゃ美味しい!

結果的に相葉雅紀さん、小峠さんの支持があり、
第2回「揚げ-1グランプリ」になりました!
それではレシピを紹介しますね。

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博多とおりもん揚げのレシピ

博多通りもんを揚げるだけのシンプルな料理です。

博多とおりもん揚げの材料

博多通りもん(明月堂)
天ぷら粉

博多とおりもん揚げの作り方

1)博多通りもんに天ぷら粉をつける。
2)180℃の油で1分揚げるだけ。

まとめ

博多とおりもん揚げについてまとめました!

ちなみにハライチ 澤部佑さんは
レアな魚 ガッチョ(ネズミゴチ)揚げが
お気に入りでした。

博多通りもんは食べたことあるけど、
普通に美味しいけどね!

追伸:北海道のザンギの謎が解けた。
鶏だけでなく、いろんな材料を揚げること、
つまり唐揚げのことをザンギと言うんだね。
ね、マッシュ(磨り潰し)好きな相葉マッシャー紀さん!?笑