お気に入りのクロワッサン店を紹介！場所は公園内にあるカフェ風のお洒落な店舗。

大阪府の顔　吉村洋文知事が「うまいねん！」と思わず言ってしまうクロワッサン、どこで食べれるのか、気になりますよね？

では本題に入りますね。

吉村洋文知事のインスタグラムとクロワッサンのニュース内容

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吉村洋文（よしむらひろふみ）(@yoshimurahirofumi)がシェアした投稿

こちらが吉村洋文知事の公式インスタグラムに投稿された写真です。

吉村知事の後ろに見える「RーBARKER」という看板の文字が見えますが、ここが吉村知事が絶賛したクロワッサンが美味しいお店です。

私が最初に見たのはヤフーニュースだったのですが、緑が多く、洒落た雰囲気がいいですね。

マスクを着用した吉村知事は、スポーツウェアを着用してスタバやパン屋のあるおしゃれな公園にいる自身の姿と、クロワッサンの写真を掲載。

「このパン屋さんのクロワッサン、うまいねん（このお店と僕は何の関係もありません）」とコメントを添えた。

引用元: 吉村洋文知事、パン屋立ち寄る休日ショットに黄色い声殺到「カッコ良すぎ」「よりイケメンに」

普段は大阪府の長としてリーダーシップをとり、コロナにも積極的に対策に奮闘！

激務の時は違ったオフモードの顔が見られましたね。

美味しいクロワッサンの場所や全国展開していて、近所で買えるクロワッサンなのか？詳細が判明しました。

吉村洋文知事が美味しいと絶賛したクロワッサンの店名は何？場所は？

吉村知事のインスタグラムにあったローマ字「RーBARKER」が店名でした。

「RーBARKER」の大阪城公園店（大阪府大阪市中央区大阪城3-9）。

観光名所で地元の散歩コース、憩いの場所である大阪城内公園にあると便利ですね。

もしかしたら大阪にしかないのかな？と思って、公式サイトを調べたら、全国展開していました。

北海道・東北は3店舗（岩手県のみ）、関東：17（東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城のみ）、中部：1（愛知豊橋市）、関西：7（大阪、兵庫、京都）、中国：3（広島と岡山）、四国：2（愛媛松山市）、九州・沖縄：1（福岡）、全国合計で31店あります。

さすがに全都道府県の県庁所在地にあるというワケではありませんでした。

アールベイカーは私の近所にもあることが判明！

今のところ、アールベイカーは店舗販売のみで通販はないみたいです。

近いうち、テイクアウトでクロワッサンを買いに行こう。

アールベイカー公式サイトには各店舗の住所とグーグルマップがついているので、ご自身が住んでいる県で場所をすぐ確認できますよ↓↓

クロワッサンの名店アールベイカー店舗一覧

アールベーカリー（クロワッサン）の口コミや評判もチェック！

補足として、吉村知事以外の人の口コミや評判はどうなのかな？と思ったので、主にツイッターで調べてみました。

クロワッサンだけでなく、いろんなパンの種類が豊富、さらにいろんな企画があって、飽きずにリピートするお客さんが多いみたいですね。

何だか楽しそうな雰囲気なのがアールベーカリーの特徴ですね。

大阪 玉造。たまぞうキッチン?フードコート✨R Baker? こんなところに出来てた～٩( *˙0˙*)۶チョコミントのドーナツ期間限定だったので無かった…ので 自家製酵母のお米のもちもちクロワッサン190円買ってみた✨サクッもちっ♡外側はシロップが薄く塗られててクセになる♡#パン #アールベイカー pic.twitter.com/BY19X5BEMN

— punyuko (@punyuko17) February 6, 2020

看板メニューのクロワッサンは190円！リーズナブルだね。

渋谷東急フードショー「アールベイカー」。薔薇酵母を使っている大阪に本店のあるパン屋、母体はTSUTAYA。
小ぶりなクロワッサンはリベイクしたら外はサクッとなるもすぐに冷凍パイシートのようなねとっとした生地にたどり着く。バターはじゅわっとするんだけど好みではなかった…。 pic.twitter.com/8Y9MxGcF9S

— 蒼子 (@souko3210) July 7, 2017

アールベイカーっていうパン屋さんのチョコクロワッサンがとてつもなく美味しいからみんなぜひ食べてください神大生ならドリンク貰えるよ☕ pic.twitter.com/rGHX6giVUx

— a y u k a (@yu_nkiro) April 5, 2021

噂のチョコクロワッサン、めっちゃ美味しそう！

R Baker（アールベイカー）
ふと、大井町駅で軽くランチを済まそうとし、たまたま目に止まってパンを購入したお店?

クロワッサンとベーグル食べたんだけどめちゃくちゃ美味しくて?
しかも大町らしからぬお洒落さとコンセント完備?
おすすめ✨ pic.twitter.com/g84RfWRlAp

— amari☀ (@ama_riy) April 15, 2018

アールベイカーに関するツイッターの評判はいいですね。

アールベイカーはクロワッサン以外にも菓子パンから、おかずパンも多いので、毎日立ち寄っても飽きないかも！

ピザとかサンドウィッチもボリュームがあり、十分ランチとして食べれそうです。

玉ねぎ氷はタマネギをレンジ加熱した後、
ペースト状になったタマネギを凍らせたものです。

家庭用冷蔵庫の氷入れのように
1つのブロックになっているので、
調理するとき、便利です。

有名人は豚汁の出汁代わりに使っています。
栄養満点の朝食です。

追伸：黒が好きな家主さん、
誰かと思ったら、
筧利夫さんでした。

元祖たまねぎ氷10袋×350g（正規品【村上祥子先生考案・監修】【ケルセチン】【タマネギ氷】【玉ネギ氷】【1袋に1粒29g×12粒】【玉ねぎ氷】【最安値に挑戦】 価格：5400円（税込、送料無料) (2020/11/3時点) 楽天で購入

玉ねぎ氷は村上祥子先生が考案

『はなまるマーケット』でレシピを公開！
反響が凄かった！

管理栄養士・料理研究家の村上祥子先生が
開発したのが玉ねぎ氷です。
書籍「病気にならない！たまねぎ氷健康レシピ」
に玉ねぎ氷を使った106品分のレシピを紹介していますよ。

病気にならない！たまねぎ氷健康レシピ [ 村上祥子 ] 価格：1100円（税込、送料無料) (2020/11/3時点) 楽天で購入

教えてくれたのは中華名店 剣閣の料理長 塩野大輔さんです。

紫吹淳さんが料理長　塩野さんと
同時進行でチャーハンを作りました！
料理が苦手！？な紫吹さんは同じ味を再現できるのでしょうか？

料理は順番が大事！早速レシピをみてみましょう。

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パラパラチャーハンの材料

※卵
※ご飯
※ネギ
※具材（豚肉、グリ―ンピース等、お好みでOK！）

パラパラチャーハンの作り方

1)ご飯に卵を3分の一を入れて、ほぐしておきます。
2)フライパンに油を入れ、十分に温めてから、
残ったとき卵を約3分の一、入れて（残りは最後に）、
といた卵ご飯を入れて炒めます。
3)具材を全部投入、軽く押さえながら、かき混ぜます。
4)ネギのみじん切りを投入。
5)味付けは塩、胡椒、しょうゆ（香り付けで）。
6)日本酒を小さじ一杯入れる
7)最後にまたネギと残った卵を入れて、少し温めたら完了

料理のポイント

※鍋を振らない事。
※ネギと卵を最後に再投入する理由は
食感を出すため。
※日本酒でスチーム効果が出て、
ふっくらした食感になります。

流石名店が教える調理のコツですね。

剣閣の料理教室

月に1回、剣閣では料理を教えるスクールを開催しています。
四川料理を2品作ります。

中華料理は火力が強くない一般家庭では無理という
イメージがありますが、カセットコンロの火力でも
美味しい中華が作れることを教えてくれます。
料理を習っても、家で再現できないと意味がないですよね？

四川中華の老舗　剣閣の住所は
剣閣東京都板橋区高島平7-32-5

まとめ

パラパラチャーハンは家庭では再現難しいかな？
と諦めがちですが、最初に
卵混ぜご飯にしておくことで
簡単に実現できました！

紫吹淳さんも名店の美味しいチャーハンを
家庭の台所で再現できました！

四川中華名店の味が
スーパーで買える食材だけでも
家庭で作れるのは嬉しいですね。

シンプルなチャーハンだからこそ、
美味しいチャーハンを作れる人は
料理上手だと言われています。

得意料理は炒飯！と言えると
一目置かれるかもです。笑

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チンズバーガーマーケットのWバーガー

まずは地元JKのオススメはチンズバーガーマーケット。
Wバーガーを豪快にほうばる森七菜さん。
明るく、元気なイメージそのままですね。
思わず中村倫也さんも森さんに合わせて、
ノリノリでした。

10月25日放送 #せっかくグルメ
【ダブルチーズ】1,500円(税別)

『チンズバーガーマーケット』
住所:群馬県高崎市本町117#バナナマンのせっかくグルメ #森七菜 #中村倫也 #恋あた #高橋真麻 #横澤夏子 #群馬 #高崎 #チンズバーガーマーケット #ダブルチーズバーガー #ハンバーガー pic.twitter.com/O69yEr1ygq

— バナナマンのせっかくグルメ!!?公式 (@sekkaku_tbs) October 25, 2020

見た目からして、美味しそう！

四方吉の豚カレーうどん

次の食事はうどんです。
チーズのトッピングがめっちゃいい！

10月25日放送 #せっかくグルメ
【濃厚豚カレーうどん】809円(税別)
【チーズ】93円(税別)

『うどん四方吉』
住所:群馬県高崎市江木町1507#バナナマンのせっかくグルメ #森七菜 #中村倫也 #恋あた #高橋真麻 #横澤夏子 #群馬 #高崎 #うどん四方吉 #濃厚豚カレーうどん #カレーうどん #四方吉 pic.twitter.com/Eqr91ObgKu

— バナナマンのせっかくグルメ!!?公式 (@sekkaku_tbs) October 25, 2020

最後は上州麦豚丼

上質な豚肉に濃厚なタレ。
値段も安い。

10月25日放送 #せっかくグルメ
【上州麦豚丼 並セット】780円(税込)

『上州亭』
住所:群馬県高崎市下小鳥町67-9#バナナマンのせっかくグルメ #バナナマン #森七菜 #中村倫也 #恋あた #高橋真麻 #横澤夏子 #群馬 #高崎 #上州亭 #上州麦豚丼 #上州麦豚 #豚丼 pic.twitter.com/oMnh8Gx0Yd

— バナナマンのせっかくグルメ!!?公式 (@sekkaku_tbs) October 25, 2020

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コンビニスイーツの定番バスクチーズケーキを
食パンで作るアレンジスイーツです。

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バスクチーズケーキ風食パンのレシピ

バスクチーズケーキ風食パンの材料

・生クリーム（50g）
・砂糖（20g）
・卵（1／2個）
・クリームチーズ（50g　最後に入れる）
・食パン（1枚：6枚入り）

バスクチーズケーキ風食パンの作り方

1）クリームチーズをレンジで40秒温めて柔らかくする
2）クリームチーズ、砂糖、卵を入れて混ぜる
3）最後に生クリームを入れる
4）食パンの耳の内側をスプーンで押さえて、皿型を作る
5）先ほどのクリームを食パンの型に流し込む
6）トースターで5分、少し焦げ目ができたら完成

まとめ

生クリームとクリームチーズがあれば、
すぐ作れますね。

まさかこんな簡単にバスクチーズ風パン
を作れるとは・・

カリカリな食感がいいですね。
所さんの感想は何かホッとする味。
アクセントとしてバニラビーンズをのせるといいかも。

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教えてくれたのは日本トースト協会 梶田香織さん。

普通の食パンが耳まで食べれる
高級店の味を家庭で再現！

今までパンの耳を残していた人も
好きになるかも！？

美味しい食パンの食べ方

※横にして、底の角から切る
※底を見分ける方法は簡単
しわくちゃな面が底！
※食パンの形を見るだけで
モチモチかどうかがわかる
四角型はモチモチ、山型はサクサク。
なぜなら山型はフタがなく、水分が飛ぶので、
サクサク感が残るから。

※マーガリンに似たファットスプレットは
ファットレスでオススメ

※日本と海外のバターの違い
発酵しているかどうか（日本は未発酵）

※焼きたての食パンは小さい皿がいい！
なぜなら水滴がたまらないから。
皿を温めることで対応できるけど、
そこまでやらなくてもね・・汗

※パンの底を奥に向けるだけで　
ムラなく焼けて美味しくなる？
これはよくわかりませんでした。
※角だけ残るように切れ目を入れると
耳まで美味しくなる。
外はカラっと、中はしっとり。

まとめ

簡単にできる事ばかりなので、
明日の朝から耳の横に
切り込みを入れて実践してみます！

追伸：日本トースト協会 梶田香織さんによると、
ハナタカ司会の上田さんは本当に好きな人をいじめるタイプ！？
上田さんに連れて行って欲しい場所は・・
高級ホテルのバタートーストを食べに行きたい！

福岡はバイきんぐ　小峠英二さんの出身地。
銘菓「博多通りもん」を揚げるのは邪道？
と思ったら、みんなの感想が
めちゃ美味しい！

結果的に相葉雅紀さん、小峠さんの支持があり、
第2回「揚げ-1グランプリ」になりました！
それではレシピを紹介しますね。

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博多とおりもん揚げのレシピ

博多通りもんを揚げるだけのシンプルな料理です。

博多とおりもん揚げの材料

博多通りもん（明月堂）
天ぷら粉

博多とおりもん揚げの作り方

1）博多通りもんに天ぷら粉をつける。
2）180℃の油で１分揚げるだけ。

まとめ

博多とおりもん揚げについてまとめました！

ちなみにハライチ　澤部佑さんは
レアな魚　ガッチョ（ネズミゴチ）揚げが
お気に入りでした。

博多通りもんは食べたことあるけど、
普通に美味しいけどね！

追伸：北海道のザンギの謎が解けた。
鶏だけでなく、いろんな材料を揚げること、
つまり唐揚げのことをザンギと言うんだね。
ね、マッシュ（磨り潰し）好きな相葉マッシャー紀さん！？笑

九州 ギフト 2020　明月堂 博多通りもん（12個入) とおりもん 福岡土産 博多 お土産 まんじゅう 和菓子 スイーツ お取り寄せ ギフト 詰め合わせ プチギフト 帰省土産 常温 価格：1480円（税込、送料別) (2020/10/18時点) 楽天で購入

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えびの天むすのレシピ

えびの天むすの材料

エビ(ブラックタイガー)　2匹
塩(少々)
打ち粉
天ぷら衣（天ぷら粉と水）
揚げ油
焼きのり（2枚）
すし飯(70g)
くるみ
オリーブ
ケイパー
ウナギのタレ（市販でOK）
粉さんしょう

えびの天むすの作り方

1）エビの腹と両脇の筋を切る。
2) エビに塩と打ち粉をふります。
3）天ぷら衣をつけて、熱した油（180°）で揚げます。
4）細かく砕いたくるみ、刻んだオリーブと
ケイパーをすし飯に混ぜます。
5）焼き海苔の中央に軽く握ったすし飯、
そして揚げたエビ天ぷらをのせる。
6）ウナギのタレをかけ、
粉山椒をふれば、えび天むすの出来上がり。

まとめ

えびの天むすについてまとめました！
握らない、気楽さがいいですね。

腹と両脇の筋を切ると、
エビが真っすぐ揚げられるのがポイントです。
オリーブとケイパーの代わりに
すし飯にしそ、しょうがを混ぜると和風に味変します。

材料を仕込んだ後、家族で
すし飯にのせるところから
始めると、楽しい食事になりそうですね。

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カリー子さんは
財布に優しい100均スパイスを使い、
レストラン級の美味しいカレーを
短い時間で作り上げます。

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今日紹介したレシピは３つ

• ①「しめじバーグカレー」
• ②「クリームチーズでバターチキンカレー」
• ③「納豆ニラカレー」

やっぱり和風で土屋アンナさん、
横山さん、スタジオのナンチャンにも
評価が高かった純和風の「納豆ニラカレー」レシピを
今回紹介しますね。

納豆ニラカレーのレシピ

印度カリー子さんの納豆、ニラで
白米ご飯が進くんになるので、
注意して下さい！笑

納豆ニラカレーの【材料】

※ニラ　1束
※納豆　2パック
※プラス：スパイスカレーの素「グレイビー」

納豆ニラカレーの【作り方】

• 1)1㎝幅でニラを切る
• 2）フライパンにグレイビーソース、ニラ、納豆を入れる
• 3）中火で1分炒める
• 4）納豆に付いているタレやカラシを入れて、混ぜる

印度カリー子さんの書籍もあります。
『スパイスとカレー入門 おもくない！ふとらない！』

スパイスとカレー入門 おもくない！ふとらない！ [ 印度　カリー子 ] 価格：1540円（税込、送料無料) (2020/10/15時点) 楽天で購入

まとめ

納豆ニラカレーについてまとめました！
意外な組み合わせでしたが、
味は間違いなし！

ただ正直言うと、
スパイスカレーの味の素になる
グレイビーソースを作るのが面倒だなあ、
と思いました・・

ヒルナンデスの公式サイトに
グレイビーソースの作り方、
材料、レシピが
わかりやすくまとまっているので、
チェックしてみて下さい。
スパイスひとつでなんでもカリー子のレシピ

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手ばかり法の目安

あなたの手が摂取量の目安の元になります。

例えば、
※主食であるご飯等の炭水化物。
握りこぶしの大きさが1食分です。

※肉・魚は手の平に収まるぐらいが適量（厚さは側面を超えないように！）。
厚さは手の平の側面分くらいを目安に。

※生野菜などは両手1杯に収まる量。

自分の手で適量がわかるんですね！
めちゃくちゃ簡単ですよね。

手ばかり栄養法の詳細を知りたい方！

こちらのユーチューブ動画とサイトを参考にして下さい。

健康情報サイトもチェックする⇒健康ポータル　ハピルス 簡単手ばかり栄養法